2025年4月15日(火)放送
プロが考えた超美味しい家庭料理
体にいいオシャレなお酢をいただきましたが、ドレッシング以外にどう使えばいいのか･･･。アイデアがなく困っています！
BBQソースの半量をもみ込む。残りのソースを全体にからめる。
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 豚肩ロース肉（薄切り） | 300g |
| トマトケチャップ | 大さじ4 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| りんご酢 | 大さじ2 |
| はちみつ | 小さじ2 |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| カレー粉 | 小さじ1/2 |
| 一味唐辛子 | 小さじ1/3 |
| 油 | 大さじ1 |
| キャベツ（せん切り） | 適量 |
| ミニトマト | 4個 |
| ドレッシング | 適量 |
作り方
1
BBQソースを作る。トマトケチャップ、しょうゆ、りんご酢、はちみつ、おろしにんにく、塩、カレー粉、一味唐辛子を混ぜる。
2
豚肩ロース肉を袋に入れ、1の半量を入れてもみ込む。
3
フライパンに油を熱し、2を入れて中火で火を通し、残りの1を加えて全体にからめる。
4
器にキャベツのせん切り、ミニトマト、3を盛り、ドレッシングをかける。
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～きょうの献立 何にする？～
辻󠄀調理師専門学校 監修