分量の水に塩を加えて溶かし、凍ったままのシーフードミックスを入れて解凍する。

キャベツは2cm角に切り、にんじんは3cm長さの短冊切りにする。

豚バラ肉は3cm幅に切る。

鍋にカレーだしのだし、砂糖、しょうゆを入れて火にかけ、カレールウを加えて煮立てて溶かし、沸いてきたら中火弱で煮る。

フライパンにサラダ油を熱して豚肉を中火で炒め、キャベツ、にんじん、もやしを加えて炒め、火が通ったら4、シーフードミックスを入れてサッと煮る。

器にご飯を盛り、5をかける。