2025年9月26日(金)放送
初心者でもできる簡単レシピ
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| さけ | 2切れ（200g） |
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| 水菜 | 45g |
| ミニトマト | 3個 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
1
玉ねぎは薄切りにし、水菜は5cm長さ、ミニトマトを2等分に切り、さけは骨を取って斜めに2～3等分に切り、塩、こしょうをふる。
2
耐熱皿にさけを入れて、玉ねぎをひろげてのせ、酒をかけ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。
3
砂糖、酢、しょうゆ、ごま油を混ぜ合わせる。
4
2を取り出して器に盛り、水菜、ミニトマトを盛り、3をかける。
オススメのもう一品
ブロッコリーとゆで玉子のごま和え
DAIGOも台所
～きょうの献立 何にする？～
山本ゆり 考案
本当にサッとできちゃいましたね！フワフワのさけに甘酢ダレがしみて、口に入れた瞬間にもうおいしいのがわかります（笑）。玉ねぎもほどよいシャキシャキ感。魚と野菜が一緒に食べられるのもいいですね！