2025年11月7日(金)放送
初心者でもできる簡単レシピ
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 1枚（300g） |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 練りからし | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 適量 |
| サニーレタス | 適量 |
作り方
1
鶏もも肉は筋を切って皮にも穴をあけ、半分に切り、塩、こしょうをふる。
2
マヨネーズ、みりん、しょうゆ、練りからしを混ぜ合わせる。
3
フライパンにサラダ油適量を熱し、鶏肉を皮目から中火で焼き、こんがりしたら裏返して火を弱め、中まで火を通す。
4
3の油をふき取り、2を加え、煮立ったら火を止めてからめる。
5
器にサニーレタスを敷いて、4を盛る。
オススメのもう一品
玉ねぎと豆苗のスープ
DAIGOも台所
～きょうの献立 何にする？～
山本ゆり 考案
鶏の焼き加減が完璧で、なによりこのからしマヨソースが絶品ですね。家にある調味料だけでこの味が出せるのはすごい！想像していたよりマイルドで、子どもたちも好きそうな味。簡単だしおいしいし、これは最高！