玉ねぎは薄切りにし、鶏もも肉は2cm角くらいに切る。

耐熱ボウルに1、マカロニを入れ、小麦粉を加えてからめ、牛乳、コンソメ、バターを加えてよく混ぜ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで6分加熱する。

2を取り出し、熱いうちに底からゴムベラでよく混ぜ、ラップをせずに600Wの電子レンジで3分加熱する。

3を底からよく混ぜ、塩、こしょうで味を調え、グラタン皿に移し、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。