2025年12月12日(金)放送
初心者でもできる簡単レシピ
材料（1人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 冷凍うどん | 1玉 |
| 青じそ | 10枚 |
| 明太子 | 小1本 |
| 顆粒和風だしの素 | 小さじ1/2 |
| オリーブ油 | 小さじ2 |
| マヨネーズ | 小さじ2 |
| おろしにんにく | チューブの場合1cm |
| レモン（くし切り） | 1切れ |
| だししょうゆ | 適量 |
作り方
1
冷凍うどんは600Wの電子レンジで3分加熱する。
2
青じそは細切りにし、明太子はほぐす。
3
耐熱ボウルに明太子、和風だしの素、オリーブ油、マヨネーズ、おろしにんにく、1を加えて青じその少量を残して混ぜ合わせる。
4
器に盛って残りの青じそをのせ、レモンのくし切りを添え、だししょうゆをかける。
オススメのもう一品
ほうれん草と人参の卵スープ
DAIGOも台所
～きょうの献立 何にする？～
山本ゆり 考案
明太子も大葉もたっぷり！本当にお店にありそうなくらい本格的なおいしさですね。レモンをかけるとまた味が変わっておいしい！簡単で、調理時間もめちゃめちゃ早いので、忙しい時にもオススメ！