玉ねぎは薄切りにし、豚肉は2cm幅に切って耐熱容器に入れ、片栗粉を加えてからめ、砂糖、しょうゆ、ごま油、おろしにんにく、おろししょうがを加え、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。

食パン2枚はミミを切り落とし、それぞれラップの上にのせて水小さじ1くらいをかけて裏返し、手で平らにつぶす。

1を取り出してよく混ぜ、半量ずつ2にのせ、パンの上の方にピザ用チーズをのせてしっかり巻く。

フライパンにサラダ油を引いてチーズを棒状に2本散らし、チーズの上に3の巻き終わりを下にしてのせ、弱火～中火でこんがり焼き、全面を転がしながら焼く。

4を半分に切って、サニーレタス、ミニトマトと共に器に盛る。