DAIGOも台所

レンジでカルボナーラ

  • 塩分 3.7g
  • カロリー 956Kcal
DAIGOも台所
2026年2月20日(金)放送

初心者でもできる簡単レシピ

材料(1人分)

材料 分量
スパゲッティ(5~7分ゆでのもの)100g
ベーコン40g
おろしにんにく小さじ1/4(チューブの場合2cm)
220ml
顆粒コンソメ小さじ1
生クリーム(又は植物性ホイップ)100ml
1個
粉チーズ適量
適量
こしょう適量
黒こしょう(粗びき)適量

作り方

1

ベーコンは6mm角ぐらいの棒状に切る。

2

耐熱容器にスパゲッティを半分に折って斜めに入れ、1、塩ひとつまみ、おろしにんにく、分量の水を加え、ラップをせずに600Wの電子レンジで8分加熱する。

3

ボウルに卵を溶きほぐし、粉チーズ大さじ1、塩、こしょうを加え、混ぜ合わせておく。

4

2を取り出して生クリーム、顆粒コンソメを加え、600Wの電子レンジで1分加熱する。

5

4を取り出して熱いうちに3を加え、しっかり混ぜ合わせ、とろみがついたら器に盛り、黒こしょう、粉チーズをふる。

コメント写真

すごい、しっかりカルボナーラになってる!パスタのゆで加減はちょうどいいし、ソースもちゃんと濃厚。あんなに簡単だったのにすごくおいしくなっていますね。こんなに本格的なパスタがレンジで作れるなんてうれしいです!

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