初心者でもできる簡単レシピ
材料(1人分)
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| スパゲッティ(5~7分ゆでのもの) | 100g |
| ベーコン | 40g |
| おろしにんにく | 小さじ1/4(チューブの場合2cm) |
| 水 | 220ml |
| 顆粒コンソメ | 小さじ1 |
| 生クリーム(又は植物性ホイップ) | 100ml |
| 卵 | 1個 |
| 粉チーズ | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 黒こしょう(粗びき) | 適量 |
作り方
1
ベーコンは6mm角ぐらいの棒状に切る。
2
耐熱容器にスパゲッティを半分に折って斜めに入れ、1、塩ひとつまみ、おろしにんにく、分量の水を加え、ラップをせずに600Wの電子レンジで8分加熱する。
3
ボウルに卵を溶きほぐし、粉チーズ大さじ1、塩、こしょうを加え、混ぜ合わせておく。
4
2を取り出して生クリーム、顆粒コンソメを加え、600Wの電子レンジで1分加熱する。
5
4を取り出して熱いうちに3を加え、しっかり混ぜ合わせ、とろみがついたら器に盛り、黒こしょう、粉チーズをふる。
オススメのもう一品
ブロッコリーとトマトのツナサラダ
DAIGOも台所
~きょうの献立 何にする?~
山本ゆり 考案


すごい、しっかりカルボナーラになってる!パスタのゆで加減はちょうどいいし、ソースもちゃんと濃厚。あんなに簡単だったのにすごくおいしくなっていますね。こんなに本格的なパスタがレンジで作れるなんてうれしいです!