熱湯に約1％の塩を加え、ペンネをゆでる。

玉ねぎは薄切りにし、レタスは一口大にちぎる。

フライパンにバージンオリーブ油とにんにくのみじん切りを入れて弱火で熱し、にんにくの香りがでたら玉ねぎを加えて中火で炒め、ツナを加える。

トマトの水煮、チキンブイヨンを加えて中火～弱火で1～2分煮込み、生クリームを加えて塩小さじ1/4、こしょうをする。

1にグリンピースを冷凍のまま加え、1分ゆでる。

4に5とレタスを加えて和え、器に盛る。