初心者でもできる簡単レシピ
材料(2人分)
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 春キャベツ | 120g |
| 鶏もも肉 | 1枚(300g) |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 小麦粉 | 大さじ3 |
| 顆粒コンソメ | 小さじ2 |
| バター | 10g |
| おろしにんにく | チューブの場合1cm |
| 水 | 100ml |
| 牛乳 | 150ml |
| スイートコーン | 40g |
| 黒こしょう(粗びき) | 適量 |
作り方
1
春キャベツと鶏もも肉は一口大に切る。
2
耐熱ボウルに鶏肉を入れ、塩、こしょうをふって小麦粉を加えてからめ、顆粒コンソメ、バター、おろしにんにく、水を加えてよく混ぜてキャベツをのせる。
3
ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱し、取り出して底からよく混ぜ、牛乳、スイートコーンを加えてラップをせずに600Wの電子レンジで5分加熱する。
4
3を取り出してよく混ぜ、器に盛り、好みで黒こしょうをふる。
オススメのもう一品
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DAIGOも台所
~きょうの献立 何にする?~
山本ゆり 考案


煮込んでないのにちゃんとクリーム煮だし、鶏もやわらかくておいしいですね。主役の春キャベツも甘みがあって、やっぱり旬の食材はおいしいな~。