わかめは水に5分ほどつけて戻す。

キャベツは3cm角くらいに切り、ベーコンは1cm幅に切る。

フライパンにバターを熱して2を加えて中火でサッと炒め、水、スイートコーン、和風だしの素を加え、蓋をして弱めの中火で3分ほど煮る。

1の水気を絞り、細かく刻む。

温かいご飯に4、塩、和風だしの素、いりごまを加えて混ぜ、器にわかめごはんを盛る。

3の火を止め、みそを溶き入れ、牛乳を加えて弱火にかけ、フツフツしたら火を止め、別の器にキャベツのクリーミーみそ汁を盛る。