初心者でもできる簡単レシピ
材料(2人分)
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 冷凍うどん | 2玉(360g) |
| 豚バラ肉(薄切り) | 100g |
| 豆乳(無調整) | 200ml |
| めんつゆ(濃縮2倍) | 大さじ4 |
| 刻みねぎ | 適量 |
| ラー油 | 適量 |
| すりごま(白) | 適量 |
作り方
1
冷凍うどんは600Wの電子レンジで6分加熱し、豚肉は食べやすい大きさに切る。
2
鍋に豆乳、めんつゆ、すりごま大さじ4を加えて温める。
3
1を加えてほぐしながら温める。
4
器に盛り、刻みねぎをのせ、ラー油をかけてすりごまをふる。
オススメのもう一品
なすときのこのマリネ
DAIGOも台所
~きょうの献立 何にする?~
山本ゆり 考案


おいしいですね~。とにかくスープがおいしい!豆乳とめんつゆを合わせただけとは思えない深い味わい。すごく簡単にできるし、豆乳もいっぱい使えるのでオススメです!