亀岡でバーガーと言えばここ！といわれる人気店。京都ハンバーガーグランプリ3年連続優勝の実力はホンモノ。人気No.1は100％ビーフとカマンベール＆チェダーのWチーズバーガー。

• 12月10日（日）放送

楮（こうぞ）は和紙の原料となる樹木。紙漉きでは木の幹の繊維を使うが葉は捨ててしまう。黒谷和紙の産地である綾部市で葉の部分を再利用できないか、と試行錯誤して完成したレシピを体験できる。

• 12月17日（日）放送

伊根の舟屋が建ち並ぶ姿を一望できる、絶好の位置にあるカフェ。町並み散策の後に立ち寄って一息入れる人も多い。夕方になり、舟屋にあかりが灯り出す頃の雰囲気は何とも情緒的。

• 1月7日（日）放送

日本三大鰤漁場の一つ伊根。ぶりしゃぶの元祖として知られるここ油屋では11月～3月に伊根鰤のコースを提供。脂の乗ったぶりしゃぶ用の身は意外にも厚切りで、鰤の旨味が存分に楽しめる。

• 1月14日（日）放送