梅農家直伝 梅兄妹の梅からあげ

今回の主人公は和歌山・みなべ町の梅農家で生まれ育った山本将志郎（しょうしろう）さんと妹の実夢（みゆ）さん。

調理師のみゆさんは、梅農家ならではの梅レシピをYouTubeで発信しています。

番組でご紹介したレシピ

「絶品 梅からあげ」材料2人分
梅干し 2個　鶏肉 300g　ニンニク 1片
片栗粉　小麦粉

鶏肉に梅干しとニンニクを揉み込んで、衣をつけて2度揚げするだけで完成。