2017年11月20日から11月24日 / 京都・左京区
月曜日
11月20日
鞍馬炭
鞍馬寺の門前町として栄えた鞍馬の里は「鞍馬炭」の集散地でした。産地の一つである左京区北部の広河原地区では、今年から炭焼きの復活を目指している団体がいます。２０年ぶりに復活した炭は、菊模様がはっきり出ていて美しいです。
広河原薪炭再生集団 woodykasai@kyj.biglobe.ne.jp
火曜日
11月21日
青おにぎり
銀閣寺にほど近い白川沿いに「青おにぎり」というおにぎり専門店があります。ご飯は羽釜で炊き、注文が入ってから握るスタイルなので、アツアツのおにぎりが頂けるのが魅力です。差し入れするお客さんのために、メッセージのついた手作りハンコを押した包装サービスもしています。
青おにぎり 京都市左京区浄土寺下南田町39-3
※メッセージつき包装サービスは、前日までに要予約
※メッセージつき包装サービスは、前日までに要予約
水曜日
11月22日
山椒花背そば
花背峠を北に越えたところに、週末と祝日だけオープンする工芸館があります。陶器や和雑貨など暮らしを彩る工芸品を作っている作家集団「工芸はなせ」は、そば屋さんも営んでいます。地元でとれる山椒を混ぜて作った手打ち蕎麦は、絶妙です。
花背工芸館/花せ屋 京都市左京区花背別所町69
http://www.hanase.co.jp/
※冬場はお休み
http://www.hanase.co.jp/
※冬場はお休み
木曜日
11月23日
調べ緒
能や歌舞伎で使われる鼓に掛けている紐「調べ緒」。音の高さや音色を出す重要な役割をしています。その調べ緒を、江戸時代から２００年以上手掛けている工房が京都市左京区にあります。この道６２年の職人が手掛けた貴重な調べ緒も残っています。
山下慶秀堂 075-781-2873
http://kyoto-nakamura.jp/keisyuudou/
http://kyoto-nakamura.jp/keisyuudou/
金曜日
11月24日
花背WARA
のどかな花脊の山里で育った女性が、わら細工を使ったアクセサリー作りに取り組んでいます。材料のわらは、自ら育てており、地元のおばあさんに教わった昔ながらのわら細工の編み方を応用し製作しています。温かみのある素材で仕上げたピアスやブローチは魅力的です。
花背WARA わら細工作家 藤井桃子さん
http://hanasewara.com/
http://hanasewara.com/
