2019年11月4日から11月8日 / 大阪・東淀川区
月曜日
11月4日
太地町とのご縁で架かる「くじら橋」
瑞光寺は聖徳太子が創建したと伝わるお寺です。本堂前に架けられた「雪鯨橋」は、通称・くじら橋と呼ばれ、なんと本物の鯨の骨からできています。雪のように白い、鯨の骨でできた橋なので「雪鯨橋」。この鯨の骨は、くじらの町・和歌山県太地町から届けられたものです。瑞光寺と太地町の関係は、およそ260年前のある出来事から。ご縁は今もこうして続いています。
瑞光寺 06-6328-3831
火曜日
11月5日 放送休止（野球中止の場合放送あり）
水曜日
11月6日
バリバリ食感の高級クロワッサン
去年オープンしたパン屋さんは、高級バターを使ったクロワッサンデニッシュの専門店です。オーナーシェフが目指すのはバリバリ食感。極限まで水分量を抑えた生地を使い、さらに一般的にクロワッサンは生地を何層にも折って作りますが、あえて折る回数を減らしています。バリバリ食感で高級バターが香るクロワッサンは、多い時で1日1000個売れる大人気商品です。
クロワッサン サファリ 06-6370-2077
木曜日
11月7日
ヨーロッパの香り「ゴブランバッグ」
阪急淡路駅の近くにヨーロッパをコンセプトにしたアトリエがあります。置いてあるのは「ゴブランバッグ」。柄や模様が印刷ではなく、あらかじめ織り込まれた生地を使ったバッグです。生地は、すべてヨーロッパから仕入れています。裁断から縫製までハンドメイド。使いやすく、またエレガントなバッグは、全国にファンがいます。
ドールジョゼット（株式会社アルディ） 06-6322-5309
金曜日
11月8日
お店を救った揚げまんじゅう「大阪華かりん」
この地で創業した和菓子のお店の名物は、外はカリッと、中はしっとり食感が楽しい揚げまんじゅうです。北海道産の小豆をあんこに仕上げ、黒砂糖を練りこんだ生地でくるみます。蒸したあと、油でカリッと揚げれば完成。辺りに甘い香りが広がります。いまでは4店舗を構える大きなお店ですが、実は…この揚げまんじゅうに救われた過去があるんです。
EIKADO 06-6329-5668
