ココイロ
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大阪ガス
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2020年10月5日から10月9日 / 大阪・中津

先週の行き先次週の行き先
月曜日
10月5日

飲食店開業を応援!中津のフードラボ

阪急電車の高架下に飲食業の応援空間「オオサカフードラボ」があります。ここはお店を始めたい人にキッチンや道具を提供し、一定の期間、お店を開いてもらいます。新鮮な魚を使った海鮮ランチを出すお店や、中国各地の料理を出すお店、体に優しい野菜とハーブを使った混ぜご飯を出すお店。現在3組がそれぞれの目標を持ってチャレンジ中です。
OSAKA FOOD LAB 070–4141–9162
月曜日の写真
火曜日
10月6日

20種類のスパイス香る「ビリヤニ」

阪急・中津駅の近くに「ビリヤニ」の専門店があります。ビリヤニとはインドや周辺の国々で食べられている、スパイス入りの炊き込みご飯のこと。本場では一度にたくさん作るそうですが、ここでは注文を受けてから一人前ずつ炊き上げます。ヨーグルトやカレー、野菜のスパイス和えなどが添えられ、混ぜながら食べると味の変化が楽しめます。
ダイヤモンド ビリヤニ 06–6225–7181
火曜日の写真
水曜日
10月7日

着物の生地で作る!雅なバッグ

昭和の面影が残る商店街に、着物の生地でバッグを作っているお店があります。着物の生地はリサイクルではなく、真新しい反物を仕入れ、雨や摩擦にも耐えられるようコーティングを施しています。生地のどの部分を使うかで印象が大きく変わるので、柄の配置を決めるのには神経を使います。完成したバッグは同じものが二つとないオンリーワンです。
ZIZZ(ジズ) 06-6485-4300 https://www.zizz-shop.com
水曜日の写真
木曜日
10月8日

誰もがクリエイター!印刷で遊ぼう

地下鉄・中津駅の近くに、若いクリエイターの注目を集める印刷屋さんがあります。孔版印刷という昔ながらの手法でプリントすると、どこか懐かしい雰囲気に。そんな印刷のおもしろさを広めたいと、一般の人も気軽に使えるワークスペースを設けています。「印刷と遊ぶ。印刷で遊ぶ。」をコンセプトに、誰もがクリエイターになれます。
株式会社JAM 06-6485-2602
06-6225-8186(お店)
木曜日の写真
金曜日
10月9日

野菜にこだわった隠れ家レストラン

オフィス街の一画に、壁に描かれた大きな鳥が目印のレストランがあります。このお店で頂けるのは、新鮮野菜をたっぷり使った料理です。野菜はこだわりの生産者から直接仕入れるほか、自前の農園でもいろいろな作物を栽培しています。人気No.1メニューは「お野菜たっぷり美ZENランチ」。前菜には40種類もの野菜や穀物が盛られています。
BELLA PORTO(ベラ ポルト) 06-6373-1355
金曜日の写真

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