- 陳内、山口がお互いのおふくろの味を披露！
出演：山口賢貴、陳内将
揚げ出し豆腐
- ・木綿豆腐(６等分に切る)
- 1/3丁
- ・ゆずこしょう
- 少々
- ・片栗粉
- 適量
- ・しし唐
- ４本
- ・大根おろし
- 適量
- ・天つゆ
- 適量
- ・揚げ油
- 適量
- 豆腐の中央に指で穴をあけて、ゆずこしょうを入れる。豆腐の表面に薄く片栗粉をまぶす。
- 170度に熱した油で(1)を揚げる。
- 表面がカリッとしてきたら、取り出す。しし唐もさっと揚げる。器に揚げだし豆腐、しし唐、大根おろしを盛り、天つゆをかける。
バナナキュー
- ・バナナ（半分に斜めに切る）
- ２本
- (Ａ)
○ ホットケーキミックス
○ 牛乳
○ 卵
○ 砂糖
50g
大さじ２
1/2個
小さじ２
- ・生クリーム、はちみつ
- 適量
- ・揚げ油
- 適量
- バナナに割り箸を刺す。
- ボウルに(Ａ)を混ぜる。(1)を全体につける。
- 180度に熱した油できつね色になるまで揚げる。お好みで生クリーム、はちみつをつける。
