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毎週月曜から金曜 / 午後7時54分から8時(放送時間の変更の場合あり)
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2020年2月10日から2月14日 / 京都・左京区

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月曜日
2月10日

現代の浄土世界 ガラス枯山水

東山のふもと、哲学の道のほとりにある「法然院」は浄土宗の開祖、法然上人のゆかりのお寺です。山門をくぐると白砂壇など、そこは浄土の世界。水と緑が織りなす心洗われる癒しの空間に去年、芸術家とのコラボによって新たな見どころができました。その名も「ガラス枯山水」。リサイクル・ガラスで出来たオブジェで循環する命とつながる、宇宙を表現しています。
法然院 075−771−2420
月曜日の写真
火曜日
2月11日

町中華の絶品あんかけチャーハン

腕を振るうマスターの田口茂雄さんは、日本に四川料理を広めた陳建民さんの元で修業し、数々の店で料理長を務めた重鎮。その技術が認めれ、3年前”現代の名工”に選ばれました。たくさんある名物メニューの中でも、卵白あんかけチャーハンは絶品。あっさり仕上げたチャーハンに、中華スープをたっぷり含ませたフワフワの卵白。一度食べると病みつきになります。
中国料理 華祥 075−723−5185
火曜日の写真
水曜日
2月12日

大人気!テントの端切れで作るバッグ

1915年創業のテントの設計と施工を手がける会社が、新たな分野に挑み、いま大人気です。テントを製造する上で、必ず出るのが端切れ。その端切れを使ってバッグを作っています。テント生地は、雨に強く軽くて丈夫。さらにオーダーまで聞いてくれるところが人気のヒミツです。そんなテント屋さんが、職人による職人のためのバッグを作りました。
株式会社 日の出テント 075−761−3105
水曜日の写真
木曜日
2月13日

夫婦で作る 和×洋菓子のマリアージュ

京都の和菓子に新しい風を吹き込むお店があります。店内に並ぶのはプリンやチーズケーキなど和菓子とは思えない品ぞろえ。お菓子を作っているのは、和菓子職人のご主人と、洋菓子職人の奥さん。それぞれの得意分野を合体させた和洋折衷のお菓子を作っています。なかでも代表作が”絹ごし緑茶てぃらみす”。箱の中に枯山水の庭を表現した、口どけ滑らかなケーキです。
一乗寺中谷 075−781−5504
木曜日の写真
金曜日
2月14日

トゲがカッコいい!サボテン専門店

百万遍から出町柳へと抜ける道沿いに、3年前サボテンの専門店がオープンしました。サボテンの種類は数えきれないほどあるそうですが、この店で扱うのは突然変異で身をよじり始めたサボテンなど珍しいものばかりです。ロックが大好きなご主人。大のお気に入りが、頭が真っ赤なサボテンです。赤と黒…その色合いに惚れ込んでいます。
棘屋 090–9860−7946
金曜日の写真

当サイトに掲載している情報は、取材時点のものです

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