2022年8月8日から8月11日 / 京都・北区
月曜日
8月8日
涼を求めて 鷹峯三山のリゾートへ
鷹峯三山の麓に広がる「しょうざんリゾート京都」は呉服商の松山政雄氏が戦後「美しい着物は美しい環境から生まれる」の理念のもと、失われていく和の建築物を移築保存していきました。今では広大な日本庭園のほか中国料理や和食などの美味しいお店が点在し、誰もが訪れるリゾート地になっています。盛夏にオススメの涼やかな憩いの空間は、紙屋川に張り出した席「渓涼床」です。
しょうざんリゾート京都 075-491-5101
火曜日
8月9日
意外な人気メニュー！ 老舗の町中華
「中華のサカイ本店」は京都市北区の新大宮商店街に昭和14年に創業した老舗の町中華。何世代にもわたって地元の人々に愛されています。看板メニューは一年中食べられる「冷めん」。特注のモチモチ太麺に自家製の焼き豚ときゅうりを乗せ、特製のタレをかけていただきます。創業当初は喫茶や洋食からスタートしたため、オムライスも人気メニューです。
中華のサカイ本店 075-492-5004
水曜日
8月10日
伝統の美を受け継ぐ「光の織物」
龍村周さんは、曽祖父の代から四代にわたって日本の伝統的な織物「錦織」を研究してきました。「故郷に錦を飾る」の言葉でも知られるように日本の美を象徴する織物「錦織」。美術作品としての制作だけでなく、文化財的価値のある織物を材料や製法も含めて総合的に研究・復元しています。また同時に新たな紋様を創作し、魅力的な小物のプロデュースも熱心に取り組んでいます。
光峯錦織工房 075-492-7275
木曜日
8月11日
新食感！ 盛夏にオススメの京菓子
北大路の閑静な住宅街の一角にある「和菓子いけだ」は地元の人に愛される和菓子店。20年以上の修行時代を経て独立した池田仁亮さんが和洋のエッセンスを巧みに取り混ぜた手作りの京菓子を作っています。なかでもこの時季のおすすめがひんやりスイーツ「京のくずあそび」。さまざまなフレーバーに練った葛菓子を棒状に凍らせた、和菓子でもアイスでもない新食感の一品です。
和菓子いけだ 075-495-9170
金曜日
8月12日 放送休止
