関西ニュースKANSAI
シャキシャキ＆芯まで甘い 「神鍋高原キャベツ」出荷ピーク 兵庫・豊岡市
06/18 22:08 配信
兵庫県豊岡市の神鍋高原で、特産のキャベツの出荷が最盛期を迎えています。
豊岡市日高町の畑で収穫されているのは、丸々と大きく育ったキャベツです。
涼しい気候と、火山灰の土壌で育った「神鍋高原キャベツ」はシャキシャキとした歯ごたえで、芯まで甘いのが特徴です。
今年は、天候不順の影響で全国的にキャベツが不作となり、値段が高騰していますが、神鍋高原では順調にキャベツが育ち、例年並の約１４０トンの収穫を見込んでいるということです。
神鍋高原のキャベツは６月下旬ごろまで、阪神間を中心に出荷されます。
最終更新：06/18 22:08
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